18 Sneaky Ways, da nahranite otroke Zdrava hrana

Sneaking ekstra zelenjavo in sadje v vaš otrok prehrana je odličen način, da se uporabljajo za različne okuse. Nekateri otroci se ne bodo dotaknili sveže narezanega surovega zelenjave in sadja, ker za njih niso razvili okusa ali jim ne marajo teksture. Da bi otrokom dali hranilno vrednost, ki jo potrebujejo v svojih najljubših jedeh ali jih pripravili v posebej pripravljenih poslasticah, se bodo navadili na naravno hrano.

V skupnosti staršev je veliko razprave o tem, ali moramo ali ne smemo skrivati ​​zelenjave in sadja v hrani, mnogi starši menijo, da je skrivanje hrane najboljši način za povečanje prehrane otroka. Veliko bolje in preprosteje je, da jih najedejo z najljubšo hrano z dodanimi sestavinami, kot jih je naučiti jemati dnevne vitamine, da bi nadoknadili slabo prehrano..

Eksperimentiranje s hrano je eden najboljših načinov, da otroke navežete na zdravo prehrano. Dejstvo je, da otroci, ki sodelujejo pri izbiranju sadja in zelenjave v trgovini z živili ali na kmetijskih trgih, in jim pomagajo pri pripravi hrane v kuhinji, veliko pripomorejo k temu, da bi jedli naravno hrano. Otroci so presenetljivi in ​​pogosto bodo jedli to, kar so pomagali, da bi naredili brez napora.

18 Pure Vegetables in Spaghetti omaka

Otroci ljubijo špagete in ga brez težav jedo, ne glede na to, kaj skrivate v omaki. Najlažji način za pridobivanje zelenjave v omaki je kuhanje in nato pire. Splošno pravilo je dodati 1 del zelenjavnega pireja na 2 delni omaki. 24-gramska kozica paradižnikove omake je enaka 3 skodelicam omake. V omako lahko enostavno dodate 1-1 / 2 skodelice kuhane zelenjave, npr. Korenje, squash, papriko, praženo čebulo in bučke, otroci pa tega ne bodo nikoli vedeli. Premešajte omako in pire, skupaj segrejte veggie omako do srednjega gorilnika. Postrezite čez kuhane rezance.

17 Domače sadne pops

Medtem ko nekateri otroci ne želijo jesti sveže rezanega sadja, ne bodo zavrnili poletnega sadnega popa. Da bi naredili svoj sadni pops, boste potrebovali popsicle palice in popsicle plesni. V številnih obrtnih prodajalnah in na spletu lahko najdete palčke za popsicle. Za popsicle plesni, lahko uporabite majhne papirnate skodelice ali kupiti popsicle plesni iz večjih trgovin verige. Naredite popsicles z izbiro enega ali dveh sadežev, kot so lubenica, borovnice, jagode, maline, breskve, mango, marelice in celo kivi. Za sadeže citrusov lahko kupite pomarančni, limonin ali grenivkin sok v trgovini ali sok svojega citrusa. Plod pripravite tako, da ga umijete v hladni vodi, odstranite kožo, semena in jame. Sadje nahranite v mešalniku in zlijte v kalupe. Dodajte štruco za sladoled, zamrznite in uživajte.

16 Krompir iz pire iz cvetače

Pire krompir je odlična hrana za udobje, vendar ima veliko ogljikovih hidratov. Naslednjič, ko nameravate služiti pire krompir, poskusite to zdravo alternativo. Očistite, razrežite in zavrite srednjo glavo cvetače v slani vodi, dokler ni mehka. Rezervirajte približno 1/4 skodelice vode in odcedite cvetačo. Cvetačo očistite v kuhinjskem strojniku z žlico veganskega masla ali ekstra deviškega oljčnega olja. Potresemo v ščepec morske soli. Dodamo vodo, če je potrebno, v pire, dokler cvetača ni dobro zmečkana. Postrezite vroče. Nikomur ne povejte, da ni pravi pire krompir in poglejte, če opazite. Stavim, da ne bodo!!

15 Naredite torto z bučkami

Dodajanje zdrobljenih bučk v torte mora biti ena najstarejših trikov v knjigi in je zdrava alternativa za olje, dodano receptom za torte. Za izdelavo lastne tortice z bučkami izberite recept za čokolado ali začimbo in si oglejte, koliko olja potrebujete za izdelavo. Olje lahko zamenjate z enako količino bučk s pranjem in rezanjem bučk s sirovo rižo. Če se ne počutite udobno, da odstranite vse olje iz recepta, zamenjajte polovico olja s bučkami. To bo bistveno zmanjšalo količino kalorij v torti in naredilo torto bolj zdravo za vas in otroke.

14 Dodajte čiste zelenjavo receptom za kruh

Pure zelenjava je odličen način za dodajanje nekaterih zabavnih barv domačim kruhom. Pureed pesa bo kruh rdečkasto do skoraj vijolično barvo. Zeleni bodo naredili kruh zelen. Korenje bo kruhu dalo lepo oranžno barvo, in če imate barvito izbirčen jedec, pirev cvetača ne bo dodala nobene barve vašemu kruhu. Za uporabo piregiranega zelenjave v receptu za kruh iz kvasa, začnite z zamenjavo polovice tekočine v kruhovi recepti z enako količino zelenjavnega pireja. Ker so pirevirane zelenjave različne količine vode, boste verjetno morali dodati malo tekočine v testo, bodisi vodo ali mleko, dokler testo ni mehko in ne lepljivo na dotik. Pečemo kruh po navodilih recepta in imaš čudovito pisano štruco kruha, ki jo bodo otroci radi.

13 Dodajte sveže sadje v zamrznjene omake iz jogurta

Zdrava alternativa za mlečne napitke, narejene s sladoledom, otroci ne bodo vedeli, da ste to naredili z zamrznjenim jogurtom. Za vsako serviranje v mešalnik dajte 1 skodelico zamrznjenega vanilijevega jogurta. Dodajte 1 skodelico sadja ali jagodičevja, sveže ali zamrznjeno, in približno 1/4 skodelice mleka. Mešajte na visoki hitrosti, dokler ne postane gladka. Če je gladkost predebela, dodajte mešanici več mleka in ga zmešajte znova. Privoščite si to okusno zdravilo, kadar otroci uživajo sladko zob.

12 Pečemo z jabolko

Zmanjšajte količino kalorij, ki jih vaša družina poje, tako da v receptih za peko zamenjate olje z jabolčno kremo. Lahko uporabite vse naravne jabolčne omake v skoraj vsakem pečenem receptu, ki zahteva jedilno olje, kot je rastlinsko ali kanolsko olje. Pecivo, pecivo in kolački veliko boljši okus, ko se pečejo z jabolčno kašo in so precej bolj zdravi tudi za vas in otroke..

11 Dodajte razrezane korenje na mesno štruco

Meatloaf je odličen za skrivanje dodatne zelenjave. Čebulo lahko mleto in papriko lahko fino sesekljano in vrže v meso, ampak najljubši trik je, da dodate korenje. Korenje je odlična antioksidantna zelenjava in, če jih vaš otrok ne bo pojedel sam, jih vstavite v mesno štruco. Najprej operite in, če želite, kožo korenček. Shred ali naribamo 1/2 skodelice korenja za vsak funt mesa. Zmešajte korenček z ostalimi sestavinami in pecite mesno štruco po navodilih. Če vas skrbi, da bi lahko vaš otrok v mesni štruči izbral korenčke, lahko korenje najprej skuhate in pire, preden jih zmešate v meso..

10 Zmešajte prečiščeno korenje v Mac in sir

Pure korenček naredi mac in sir všeč sir in otroci ne bodo nikoli vedeli, da so tam. Korenček pražite s korenjem. Kuhamo jih v vodi, dokler niso mehki. Odcedite in pirejte v mešalniku. Za vsakih 8 unč rezancev, premešajte v 1/2 skodelice pire korenja. Sledite navodilom za dodajanje sirne omake. Prav tako lahko kuhate in pirete korenje pred časom in zamrznite pire v 1/2 skodelice na 1 skodelico. Tako lahko vsakič, ko naredite mac in sir, odstranite pire iz zamrzovalnika, odtalite in zmešate z rezanci..

9 Skrij zelenjavo pod sirno omako

Če je prekrit s sirom, ga bo pojedel. Če to zveni kot vaš otrok, zakaj potem ne poskusite servirati sesekljane zelenjave v sirni omaki? V trgovini z živili lahko kupite sirne omake, na primer omako Alfredo, ali pa poskusite narediti bolj zdravo različico doma. Vzemite približno 1 do 2 skodelici dobro kuhane cvetače in zmešajte z 1 do 2 žlici kremnega sira. Če želite siru omako dati cheddar barvo, dodajte kuhano korenček v mešanico, preden jo pire. Dodajte kremo parmezanovega sira in to zdravo sirno omako z zelenim fižolom, brokoli ali celo večjo cvetačo.

8 Uporabite kruh iz polne pšenice, da naredite francoski toast

Ne boš se dotaknil kruha polnozrnatega? Ni problem, če je prikrita v francoskem zdravilu. Če želite narediti, premagati skupaj eno jajce, 1/4 skodelice mleka, in 1/2 čajno žličko vsakega ekstrakta vanilije in cimeta v plitvo ponev pan. V mešanico potopite do štiri rezine polnozrnatega kruha, tako da obrišete obe strani kruha. Popecite kruh na nelepljivem ali rahlo naoljenem sedlu na srednji vročini, dokler obe strani kruha ne bledo porjavi. Postrezite z javorjem ali domačim sadnim sirupom.

7 Skrij zelenjavo v Burgerjih in mesnih kroglicah

Drobno sesekljano zelenjavo, kot so korenje, paprika, cvetača in bučke, se zlahka skrije v hamburgerje in mesne mešanice. Preprosto dodajte 1 del zelenjave na dva dela vitke govedine ali purana. Zmešajte v skledi in oblikujte v kroglice ali mesne kroglice. Kuhaj, kot običajno delaš in služiš. Otroci ne bodo opazili ali okusili zelenjave, ki so skrite v mesu.

6 Naredi banane pops

Zadovoljite s sladkim zobom s temi lahkimi banan pops. Potrebovali boste eno veliko banano, 1/2 skodelice čokoladnega čipsa, približno 1/4 skodelice granole, riževih žit, ali sesekljane oreške, 2 paličice iz lončka in voščeni papir. Banano olupite in narežite na pol. Vstavite paličico v rezano konico vsake polovice banane. Taljenje čokoladnih čipov v mikrovalovni pečici na polovici moči v desetih sekundah, dokler se popolnoma ne stopi. Banane potopite v čokolado, dokler jih ne prevlečete, in jih potresite z žitaricami ali orehi. Postavite jih na voščeni papir in zamrznite vsaj 1 uro. Postrezite vsakič, ko otroci želijo čokolado ali sladoled.

5 Puding čokoladnega avokada

Položite mešanice s pudingom nazaj na polico. Zdrava in prav tako okusna različica pudinga je narejena iz štirih preprostih sestavin: avokada, kakava, medu in mleka. Ogulite in izvlecite en zrel, srednje velik do velik avokado. Postavite ga v mešalnik z dvema žlicama nesladkanega kakavovega prahu in medu. Dodajte 3 žlice mleka in pireja, dokler ne postane gladka. Če želite, lahko v mešanico dodate tudi 1/2 čajno žličko ekstrakta vanilije ali ekstrakta mandljev. Strgajte puding v skledo, pokrijte in ohladite vsaj 30 minut. Postrezite kot je ali ga dopolnite s sesekljanimi orehi, kokosom, granolo ali riževimi žitaricami.

4 Zamenjajte rezance z bučkami

Zmanjšajte ogljikove hidrate in otroke jemljite nadomestek za testenine, ki je pravzaprav dober za njih. Operite in obrežite oba konca bučk. Da otroci ne bodo videli zelene barve, olupite bučke, preden jih naredite v rezanci. Obstajata dva enostavna načina za rezanje bučk v rezance. Za prvo metodo uporabite lupilo za krompir in narežite bučke od zgoraj navzdol, tako da naredite dolge, tanke rezance. Za izdelavo rezancev za špagete uporabite mandolino, ki je opremljena z rezilom za žilije. Po rezanju rezancev nastavite bučke v cedilo, potresemo s soljo in pustimo, da se odcedi za približno 30 minut. Prinesite v lonec velik lonec slane vode in kuhajte rezance bučk eno do dve minuti. Odcedite in postrezite s špageti ali drugimi prelivi.

3 Chickpea Chocolate Chip piškotki

Brez glutena in obremenjeni z beljakovinami, vlakni in drugimi hranilnimi snovmi so ti čokoladni piškotki užitek brez krivde za otroke. Za ta preprost recept, boste potrebovali eno 15 unčo limona čičerke, izsušeno in sprano, 2 žlici mleka, 1/4 skodelice vsakega medu, 3 žlice bodisi arašidovega masla ali mandljevega masla, 1 žlico ekstrakta vanilije, 1 žličko pecilni prašek 1/8 čajne žličke soli in 1/2 skodelice čokolade. Črnico in mleko dajte v mešalnik in pire. Strgajte testo v skledo in premešajte preostale sestavine. Pečico segrejte na 350 stopinj F in na žlico piškotka spustite testo. Pečemo 20 minut. Naj se ohladi in služi.

2 Sladki krompir Francoski kruh

Sladki krompir je narejen po okusu sladko kot sladkarije, zato so najboljši francoski toast. Za ta zdrav zajtrk, boste potrebovali približno 1/4 skodelice kuhanega sladkega krompirja. Sladki krompir, 4 jajca, 1/8 čajne žličke cimeta, muškatnega oreščka in ekstrakta vanilije dajte v mešalnik in mu dajte hitro mešanico. Zmes zlijte v plitko ponev in jo na obeh straneh obrusite z do osmimi rezinami polnozrnatega kruha. Popecite kruh na vročem, nelepljivem ali rahlo naoljenem pekaču, porjavite obe strani. Postrezite z maslom in sirupom.

1 Chocolate Chip Banana Palačinke

Te okusne palačinke so brez glutena in zelo enostavne za izdelavo. Potrebujete le štiri sestavine: eno veliko, zrelo banano, dve rahlo pretečeni jajci, 1/8 čajne žličke pecilni prašek in 1/4 skodelice mini temne čokoladne kose. Bananino olupite in jo z vilicami zmešajte v skledo, dokler ne izginejo vse kepe. Zmešajte jajca in pecilni prašek. Zložite čokoladne čipe. Spustite eno do dve jušni žlici testa na nalepko ali rahlo namaščeno posodo, ki jo nastavite na srednjo toploto, in kuhajte približno eno minuto ali dokler dno ni rahlo porjavi. Previdno obrnite palačinko in kuhajte še eno minuto, dokler se ne porjavi. Palačinke postrežite vroče s sirupom ali jagodami.