Celebs delijo svoje najljubše brezmesne recepte

Zdi se, da se v teh dneh vsakdo spušča vegansko, vaše priljubljene znane osebnosti pa niso izjema. Če v tem času ne vidite sebe, da se odrekate mesu in mlekarni, brezmehni ponedeljki so odličen način, da svojemu sistemu ponudite odmor in poskusite nekaj okusnih brezmesnih receptov en dan v tednu.

Nekatere izmed najbolj priljubljenih hollywoodskih zvezdnic smo zaokrožili. Alicia Silverstone, na primer, ljubi prosojni pire krompir z omako iz gobe in njen recept je lažji, kot si morda mislite. Ogledate si lahko najljubši osvežilni recept za lubenico Natalie Portman, kot tudi recept za okusno vegansko piškotko Kourtneyja Kardashiana. Recept za limonino pražen krompir Emily Deschanel ni le popoln kompliment k vsakemu obroku, temveč je sam po sebi obrok za naslednji naslednji ponedeljek. Če iščete okusen, zadovoljen obrok, poglejte, da ne najdete več kot Ginnifer Goodwin's bok choy in chik'n solatni recept. Po naslednjem treningu vam bo Venus Williams 'oranžen kremni gladek recept popolna ohladitev.

Če ne morete čakati na Taco v torek, preizkusite nekaj veganskih enchiladas Paula McCartneyja na Meatless ponedeljek.

Sestavine za omako: 1 skodelica paradižnikove omake1 skodelica vode1 velika čebula, nasekljana 2 stroka česna, mleta1 čajna žlička čilija v prahu1 / 2 čajna žlička mlinske kumine1 / 2 žličke origana2 žlice koruznega škroba, raztopljenega v 4 žlici vode

Sestavine za polnjenje: 1 lb trdni tofu, izsušena in pirekasta čebula1 / 2 čajna žlička čilija v prahu1 / 4 čajna žlička kumina1 žlička mletega svežega česna1 / 4 čajna žlička črnega popra1 1/3 skodelice pikantove omake3 skodelice na pari \ t

Navodila1. Pečico segrejte na 350 stopinj. Vse sestavine omake, razen koruznega škroba, položite v majhno posodo in kuhajte na majhnem ognju, pokrito 20 minut. Premešamo koruzni škrob in kuhamo, dokler se omaka ne zgosti. Medtem pripravite polnilo: Zmešajte tofu, čebulo, čili v prahu, kumino, česen, poper in pikantovo omako. V sredino vsake tortilje nanesite nekaj špinače, nato dodajte 3 do 4 čajne žličke mešanice tofuja in zavijte tortilje. Top z vegansko kislo smetano (ali pa naredite svojo, glej spodaj). Enchiladas položite v pekač, pokrijte z omako in pecite 20-25 minut.

Carrie Underwood je lahkoten košček tofuja, ki jo prenaša na jutranji obrok, ki ga opisuje kot preprost, a zadovoljiv. Ko poskusite zase, ste prepričani, da se strinjate, da je njen zajtrkov recept zaslužen za idolizacijo.

Sestavine: 4-62 14-gramskih blokov izredno čvrst tofu2 žlice rastlinskega olja1 majhna čebula, sesekljana1 majhna zelena paprika, drobno sesekljana1 majhna rdeča paprika, drobno narezana 1/2 čajna žlička mletega koriandra1 / 2 čajna žlička zemeljske kumine1 15 unča lahko črni fižol, splaknjen, odceden 1/4 skodelice grobo narezane sveže cilantroKosher sol, sveže mleto papriko4-6 polnozrnate tortilje, ogrevanoGarancije: salsa, sesekljani avokado, nariban cheddar, narezani zeleni kosmiči in omaka iz vroče paprike (po želji)

Navodila1. Postavite tofu na ploščo, obloženo z več plastmi papirnatih brisač (za absorpcijo tekočine). S pomočjo vilic ali krompirjevega maserja razbijte tofu.2. V veliki ponvi segrejte olje na srednjem visokem ognju. Dodamo čebulo in papriko; kuhamo, občasno premešamo, dokler se ne zmehča, 3-4 minute. Vmešajte koriander in kumino; kuhamo do dišečega, približno 1 minuto. Vmešajte tofu, nato kurkumo. Dodaj fižol; kuhamo, pogosto mešamo, dokler se ne segreje, 1-2 minuti. Vmešajte cilantro; začinite s soljo in poprom. Po želji postrezite s tortiljami in garnisami.

Vesel Meatless ponedeljek!