12 Super kontaminiranih sadja in zelenjave

Verjetno veste, da je nakup ekološkega sadja in zelenjave za vas boljši ... tudi če niste popolnoma prepričani, zakaj. Seveda pa je lahko ekološka hrana noro draga, kar zagotovo zanič, čeprav obstaja dober razlog za to. Ekološko sadje in zelenjava sta drugačna, saj se gojita brez pesticidov, sintetičnih gnojil, kanalizacijskega blata, gensko spremenjenih organizmov ali ionizirajočega sevanja. Hrano na kmetiji je treba pregledati, preden se odpravi v trgovino, podjetja pa morajo biti certificirana za obdelavo ali predelavo ekološke hrane. Ampak, če ne želite, da lupine za ekološko vse, obstajajo nekatere možnosti, ki so varnejše od drugih. Cantaloupes in avokado, na primer, je manj verjetno, da imajo veliko pesticidov, ker imajo zaščitno zunanjo oviro. Naslednjih 12 sadja in veggies so najverjetneje kontaminirane.

12 Jagode

Jagode so nagnjene k žuželkam. Kmetje se obračajo k pesticidom, da jih poceni. Ne pozabite, da se jagode gojijo ali ne, jih pogosto gojijo v tleh, ki imajo pesticide. Torej niso dejansko 100-odstotno brez stvari.

11 Grozdje

Študije, ki jih je opravil USDA program za podatke o pesticidih, so pokazale, da je na neekološkem grozdju lahko kar 56 različnih ostankov pesticidov. Toda ko perete grozdje, lahko odstranite do 75 odstotkov tega ostanka. Sperite jih v vodi, dokler voda ne teče čisto. Grozdje je odličen vir antioksidantnega resveratrola, ki vam lahko pomaga spustiti nekaj kilogramov. Če ta resveratrol zveni poznano, je to zato, ker je tudi v vinu, saj je očitno, da je vino narejeno iz grozdja. Dejansko ni treba piti alkohola, da bi dobili antioksidantske koristi.

10 Zelena

USDA program za podatke o pesticidih je odkril 64 različnih vrst pesticidov na nekaterih zelenih. Najboljši način za čiščenje zelene je, da obrežete robove in pred pranjem odstranite strune. Zelena je odličen vir vitamina K in ima tudi dobre količine folata, vitamina A, kalija in vitamina C. To je zelo nizka vsebnost kalorij in visoka vsebnost vode, zato je lahko precej poln solate ali drugih obrokov..

9 Breskve

Po podatkih študije o prehrambeni znanosti in tehnologiji Univerze v Kaliforniji so domače breskve izpostavljene več pesticidom kot uvoženo sadje, kar je treba upoštevati. Morda napačno domnevate nasprotno. Breskve so bogate s kalijem, niacinom, vitaminom A in C, pa tudi z dobrim virom vlaken in eno od najukusnejših prigrizkov. Resno, kaj je poletje brez sočne breskve? Težko jih je najti, zato lahko kupite ekološko, kadar lahko, saj pridejo le enkrat letno.

8 Špinača

Špinača, kelj in solata vsebujeta približno 50 vrst pesticidov, ko prihajajo iz neekoloških kmetij. Biti tako listnato, da je lahko malo izziv za pravilno pranje, zato je zeleno priporočljivo, da kupite te zelenice. Ne pozabite, da bo zamrznjena špinača imela manj pesticidov kot sveža špinača. Listnate zelenice so za vas zelo zdrave, tako da vam bo vsak način, kako jih boste uživali, zagotovo koristno za vaše zdravje.

7 Jabolka

Bolečine je lažje obdržati stran od jabolk s pomočjo pesticidov, pogosto pa jih voskamo, preden zadenejo police, zaradi česar je umivanje gnoja veliko težje. Ustvarjajo posebne rešitve za pranje sadja in veggies, vendar seveda to zahteva tudi dodaten čas. Odkup ekoloških izdelkov vam lahko prihrani čas in morda boste okusili razliko, ko boste zagrabili kožo jabolk brez voska. Jabolka so odličen vir vlakninskega pektina, ki pomaga uravnavati vaš prebavni sistem in lahko pomaga pri izgubi teže, zato je nakup teh izdelkov lahko dobra naložba.

6 Sweet Bell Peppers

Znano je, da so sladke paprike izpostavljene skoraj 50 pesticidom, prav tako pa je znano, da jih nosi okoli 11. Toda dobra stvar pri paprikah je, da naredijo solate veliko bolj zanimivo in so tudi odličen vir vitamina C. govorimo o rdeči papriki, imajo tudi tono vitamina A. Mimogrede, zelene paprike so pravkar pobrane, preden so zrele, zato so vse v bistvu iste vrste..

5 Uvoženi nektarini

Študija, ki jo je opravilo USDA, je pokazala, da ima vsak uvoženi nektarin vsaj en pesticid… ampak morda ostanek iz 33. Domače gojene lahko boljša možnost, še posebej, če so ekološke. Nektarine imajo za srednje veliko samo okoli 62 kalorij in so dober vir beta-karotena, vitamina A, vitamina C, vlaknin in kalija. Morda boste pomislili, da so živila, kot je korenje, zmagovalci, ko gre za beta karoten in so, vendar je vse, kar ima oranžna koža, v tem smislu dobro..

4 Kumare

Kumare lahko vsebujejo kar 86 različnih pesticidov. Vendar pa je večina teh na koži kumare in ni tako verjetna, kot da bi v njem prodrlo drugo sadje in zelenjava. Zunaj lahko dobro očistite zunanjo površino in ko želite, lahko kožo popolnoma odstranite. Kumare so res dobre za vas. Kljub navidezni osnovni in polni vode so odlični viri vitamina K, vitamina B, bakra, kalija, vitamina C in mangana. Vsebujejo tudi protivnetni flavonoid, imenovan fisetin, ki lahko pomaga zaščititi možgane.

3 Češnjev paradižnik

Nekatera poročila so pokazala, da češnjev paradižnik pogosto pozitivno testira 13 različnih vrst pesticidov. Pojdite na organsko, kadar je mogoče, in jih vedno umijte. Češnjev paradižnik je v bistvu le majhna različica paradižnika iz bifteka, tako da imajo enake koristi za zdravje. Paradižnik je odličen vir likopena, vitamina C in beta karotena, prav tako pa so polni fitonutrientov, ki vodijo do antioksidantne zaščite v celotnem telesu. Lahko zmanjšajo oksidacijsko poškodbo v telesu, kot tudi vodijo k boljši funkciji antioksidativnih encimov na splošno.

2 Uvoženi grah

Snap grah dejansko pojavijo dvakrat na okoljske delovne skupine vodnik za pesticide na proizvodnjo. Uvoženi snap grah spadajo v "umazan ducat" na vrhu seznama, nato pa domači snap grašek prav tako zadene na seznamu št. Sladkorni grah je odličen vir vitamina C in v vsaki skodelici ima samo 35 kalorij. Zabavno dejstvo: sladkorni grah je le hibrid zelenega graha in grah, razvit leta 1979.

1 Krompir

Pogosto vzgojen krompir se pogosto najde s 35 različnimi pesticidi na koži in veliko ljudi pozabi, da upoštevajo svoje potencialne ravni pesticidov. Ker je krompir korenasto zelenjavo, absorbirajo vse, kar je v tleh ... kjer so pesticidi, herbicidi in insekticidi glave po pršenju nad tlemi. Pojdite z ekološkimi, še posebej, če želite jesti kožo, ki je mimogrede polna vlaknin in hranil. Krompir je odličen vir vitamina B6 in dober vir kalija, bakra, vitamina C, mangana, fosforja, niacina, prehranskih vlaknin in pantotenske kisline..