15 načinov, da gredo brez mleka in ne gredo
Pizza. Nachos. Pečen sir. To so nekatera izmed najbolj neverjetnih živil, ki bi jih lahko jedli, in včasih življenje vredno življenja, še posebej, če imate najslabši dan in resnično se morate razveseliti. Kaj se zgodi, ko tega ne moreš več jesti? Ko mleko postane vaša osebna definicija zla in se naučite, da ste dejansko alergični? Če misliš, da ima veliko ljudi alergije na hrano danes, si zagotovo prav. Verjetno poznate vsaj eno osebo, ki ne more jesti glutena ali mlečnih izdelkov, in to so nekatere od najpogostejših alergij na hrano. Vendar vam ni treba večno jokati, ko se odrekate mlekarni. Res je mogoče še vedno živeti svoje življenje in ne razmišljati o tem večino časa. Tukaj je 15 načinov, da gredo brez mlečnih izdelkov in ne postanejo nor. Verjamemo v vas.
15 Poišči nekaj veganskega sira
Ok, nekateri ne-mlečni sir nikoli ne bo izgledal in okusil kot običajni sir. To je način, na katerega gre. Ne topi se toliko (čeprav je to precej dobro delo) in ne izgleda enako. Lahko pa si vzamete nekaj veganskega sira in ponovno ustvarite svoje priljubljene jedi, kot so nachos in pizza. Če kupite nekaj veganskih rezancev sira cheddar, boste morda prijetno presenečeni nad tem, koliko se bo vaša noco hrepenenje umaknilo, ko ga boste uporabili. Spet ni povsem enako, ampak berači ne morejo biti izbiralci, in če greste brez mlečnih izdelkov, morate vzeti, kar lahko dobite. Resnica je, da lahko popolnoma zavarate svoje prijatelje in družino, ko pečete nekaj tortilje, veganski sir, oljke, papriko in salso (in jalapenos, če se počutite pogumno) in se pretvarjate, da je popolnoma normalen sir. Resno, morda sploh ne opazijo.
14 Osredotočite se na to, kar imate radi
Najboljša stvar, ki jo morate storiti, ko morate odstraniti celotno skupino hrane iz prehrane zaradi alergij na hrano, je, da se osredotočite na hrano, ki jo ljubite. Če ste ljubitelj zdrave hrane in ljubite kuhanje zdravih večerij, kot so losos in špinača ter praženi sladki krompir, se osredotočite na to. Ta obrok naredite nekajkrat na teden. Ne silite se jesti ničesar, kar vam ni všeč, ker se boste počutili slabše in to ne bo ničesar naredilo. Kupite hrano, ki jo obožujete in za katero veste, da je dobra za vas in da veste, da delate za vas in vaše telo. Ko jedete hrano, ki jo resnično uživate, ne boste toliko razmišljali o tem, kako ne morete jesti mlečnih izdelkov. Če boste karkoli, boste v dobri volji od vse vaše zdrave hrane, da ne boste več v tako slabem stanju.
13 Spremenite željo po neželeni hrani
Seveda, si še vedno hrepeniš po nachosih in picah in siru na žaru, in te lakote morda ne bodo izginile za nekaj časa. Ali celo kdaj. Ne bo vam bilo všeč, če boste videli svoje prijatelje in družino, ki bodo jedli te stvari pred seboj. In ja, lahko uporabite ne-mlečni sir, kot je bilo omenjeno zgoraj, vendar to ne pomeni, da ne morete popolnoma in popolnoma spremeniti željo po junk hrani. Ko pelješ s prijateljicami na pijačo v petek zvečer, zakaj ne bi naročil kakšen sladki krompirček namesto običajnega nachosa? Morda ste sprva zelo žalostni, da ne morete naročiti nachosa, ampak če zamenjate svojo običajno junk hrano za nekaj drugega, ki sploh nima mleka, boste na koncu pozabili na melti, gnjecast sir. V redu, skoraj. Ok, mogoče ne. Ampak, če jedo hrustljavo in hrustljavo in slano pomfri, se lahko resnično pritožujete, da ne jedo nachos? Ne, res ne moreš, ker imaš precej dobro.
12 Ustavite usmiljenje
Zelo preprosto je žalostno, ker ne morete jesti sira in sladoleda in vsega dobrega. Bili boste v skušnjavi, da bi se žalili in žalovali, kot da bi se vaš najboljši prijatelj odselil na pol poti čez državo in veste, da je komaj kaj več. In to bi morali storiti ... za približno vročo minuto. Ali, prav, morda za dan ali dva. Toda sčasoma se boste morali prenehati počutiti na tak način, zato se boste morali potruditi, da ostanete pozitivni. Če vas mlečni izdelki bolijo ali vas prizadenejo na resnično negativen način, potem morate to nujno vzeti iz svoje prehrane. Brez dvoma. Ne moreš jokati o tem in se počutiti, kot da se je tvoj celotni svet pravkar končal, ker je resnica, da je samo hrana. To ni velika stvar in veliko ljudi gre brez mlečnih izdelkov ali veganov in uspevajo in so zdravi. Lahko si tudi eden teh ljudi.
11 Izdelava pametnih zamenjav
Zamenjave so res dober način, da še vedno uživate v hrani in se počutite, kot da dobivate ton okusa iz vaših obrokov. Namesto dodajanja sira v sendvič, uporabite avokado ali hummus ali nekakšno domače omako. Namesto dodajanja sira testeninskim jedem ali chiliju dodajte nekaj svežih zelenjave ali spomladanske čebule ali celo salso in guac. Lahko pokrijete vse v vroči omaki in boste absolutno želeli, da bi ga pojedli, brez dveh načinov. Eksperimentirajte z nekaterimi novimi okusi, kot so praženi oreščki in semena ter suho sadje, in jih dodajte na večerjo ali solate namesto na feta ali modri sir. Sprva bo težko, vendar se boste na koncu zavedali, da je tam veliko živil in toliko stvari, ki vas osrečujejo in da vam ni treba misliti, da je izguba sira tako strašna stvar.
10 Embrace Almond Milk
Resnica je, da je mandljevo mleko res, res dobro. To je super kremasto in lahko najdete celo mleko iz vanilijevega mandlja, ki je toliko boljše kot katero koli mlečno mleko. Oprosti, mleko. To je bilo treba samo povedati. Lahko naredite svoj mandeljni oreh ali poskusite z različnimi, kot so indijski oreh, lešnik, brazilski oreh in tako naprej. To ni res tako težko, kot si morda mislite, da je tako dolgo, kot ste kupili vrečko mleko matico ali nekaj, kar lahko uporabite, da sev, namočenih orehov po tem, ko ste jih mešali gor. Mandljevo mleko se lahko uporablja na toliko načinov, da lahko redno mleko, od napitkov do pitja, dodamo v omako s testeninami in ovseno kašo ter druga zrna. Resno, samo poskusite. Ne boste zamudili mlečnega mleka. Ima res sladko, bogato aromo, ki je včasih okus kot mandlji in včasih ne, odvisno od blagovne znamke, tako da če niste ljubitelj samih orehov, ki v resnici niso pomembni.
9 Go Nuts Za kokos
Kokosovo mleko je skorajda najboljša stvar na svetu. Lahko je celo boljše od mandljevega mleka. Če resnično ne želite, da bi se razjezili, ko greste brez mlečnih izdelkov, si privoščite polnomastno kokosovo mleko in pojdite v mesto. Dodajte jo v omako s testeninami z malo prehranskega kvasa, da dobite sirast okus. Dodajte ga v napitke za sladko, bogato in kremasto tropsko aromo, ki vas pripelje na čudovito plažo. Dodajte poljubno število kari ali jedi in se navdušite. Kokosovo mleko lahko kupite tudi v škatlah, kjer se mandljevo mleko prodaja v kateri koli trgovini z živili ali manjših gurmanskih trgih, in da ima ena manj maščobe in je bolj primerna za pitje. To ni tako gosto, da ne bo res deloval na enak način v hrani, kot je curries, vendar bo dobro, če želite kozarec mleka za zajtrk ali želite tanjši smoothie. In kot dodaten bonus lahko najdete poljubno količino sladoleda iz kokosovega mleka v zamrzovalnem delu večjega supermarketa. Da, dobrodošli ste.
8 Čiščenje vaše prehrane
Ko se naučite, da imate eno vrsto alergije na hrano ali intoleranco, je resnica, da imate morda druge alergije. Morda veste, da vas vaš želodec moti, ko pijete mleko ali jedete sir ali sladoled ali pico (SOB), in ugotovite, da je dovolj, da odstranite mleko iz vaše prehrane. Toda morda vas tudi gluten / pšenica prisluškujejo in morda boste morali prenehati jesti jajca. To je dobra ideja, da izkoristijo to priložnost za čiščenje vaše prehrane, ali na lastno ali z najemom nutricionist, ki vam lahko pomaga ugotoviti, kaj hranilnih snovi, ki jih potrebujete in če morate sprejeti kakršne koli dodatke, kot dobro. Kdo ve, učenje, da ne moreš več jesti mlečnih izdelkov, je za vas res neverjetna, pozitivna stvar in lahko se znajdeš, da se počutiš bolje kot kdajkoli prej. Toliko ljudi objame alergije na hrano in še bolj uživa v življenju, ker se ne počutijo bolno ves čas, in to je lahko popolnoma.
7 Naučite se kuhati (za realno)
V redu. Torej si si obljubil, da se boš naučil kuhati prej. Včasih je delalo ... vsaj teden ali dva, kajne? Potem ste hitro izgubili zanimanje in dali v to, kako utrujeni ste, ko se vrnete z dela in si samo predstavljate, da boste jedli kavo ali zgrabili neko pripravljeno hrano. Ker pošteno, ali ni to najlažje narediti? Ampak resnica je, da je kuhanje za vas veliko boljše (kar že veste, seveda), in če boste prišli v to super veliko navado, boste uživali veliko koristi. Zato uporabite vašo alergijo za mleko kot dober izgovor, da vstopite v kuhinjo in se resnično naučite kuhati. Toda resnično tokrat. Ko prenehate jesti toliko pripravljenih živil ali toliko, da jih vzamete, ker ste odstranili celotno skupino hrane (tako je pica zunaj in so cheeseburgerji),
6 Jejte več beljakovin
Stvar o siru je, da se ponavadi misli kot resnično dober vir beljakovin. Konec koncev, če za večerjo pojedete pico ali mac in sir ali sir na žaru, je to običajno običajna vrsta obroka, ki naj bi bila pakirana v beljakovine. Vendar sir nima toliko beljakovin kot druge oblike živalskih beljakovin, kot so piščanec ali govedina ali ribe. Zato je dobra ideja sprejeti novo prehrano in jesti več beljakovin. To bo izboljšalo vaše ravni energije in vaše razpoloženje in samo na splošno, da se počutite veliko bolje, kot ste dobili skozi vaše zaseden dni. Če pojedete nekaj lososa ali piščanca, si popolnoma vzamete več beljakovin, kot če bi na nekaj kruha topili nekaj rezin sira ali če bi v siru pokrili paradižnikovo omako in testenine. Torej je lahko dobra stvar, da odstranite mleko iz vaše prehrane.
5 Poišči vrtečega duha
Včasih se z nekom pogovarjate o tem, kaj se dogaja v vašem življenju, ne glede na to, ali je to nekaj dobrega ali slabega, lahko resnično spremenite način, kako se s tem ukvarjate. Če najdete prijatelja, ki ne jemlje mlečnih izdelkov, ali celo nekoga prek družabnih medijev, ne boste verjeli, kako lahko ta občutek podpore in skupnosti spremeni celotno stvar za vas. Lahko boste govorili o tem, kako težko je videti svoje najboljše prijatelje, ki jedo nachos in sladoled pred seboj, ko vzamete pijačo ali greste na zabavo, in lahko govorite o tem, kako ne morete verjeti, kako osamljeni ste včasih se počutiš. Smešno je, kako se ne moreš prehraniti z določeno hrano, vendar se resnično počutiš in veliko ljudi ima to žalostno izkušnjo. Zato poiščite soroden duh in prenehali boste želeti, da bi lahko ponovno jedli mleko in začeli živeti novo življenje brez mlečnih izdelkov.
4 Poskusite nekaj novega
Včasih potrebujete samo odvračanje pozornosti in ko spreminjate zdravje ali življenjski slog, je lahko pravi čas v vašem življenju, da poskusite nekaj novega. Mogoče se končno lotite joge ali razredov ali začnete knjižni klub. Začnite brati različne vrste knjig ali se odpravite na več kulturnih dogodkov v vašem mestu ali mestu. Začnite več potovati ali ustvarjati nove prijatelje ali karkoli, kar vas privlači in zveni kot dobra ideja. Več novih stvari, ki jih lahko poskusite in nove izkušnje, manj boste razmišljali o tem, da ne boste imeli mleka, manj boste skrbeli in se žalili do sebe in se počutili grozno zaradi celotnega dogovora. Če vse drugo ne uspe, lahko greste na jogo razred, namesto da bi v vašo mint čokolado čip sladoled hrepenenje in da si super bolan v procesu. Resno, odložite sladoled in ga ne delajte.
3 Naredite si lastne obroke
V redu, tako da ne morete jesti sladoleda iz zamrzovalnega dela supermarketov, in ne morete jesti slavnih peciv tete, ker imajo v njem mleko in maslo. Pa kaj? Resno, kaj? Ne moreš nikoli več nikoli več jesti sladice, ker seveda lahko. Za eno stvar, lahko naredite svoje zdravljenje in morda celo všeč vaše različice brez mlečnih izdelkov, boljše, saj boste uporabljali bolj zdrave sestavine, ki so veliko boljše za vas. Uporabite lahko kokosovo olje ali celo oljčno olje in lahko uporabljate mandljevo mleko ali kokosovo mleko, odvisno od vrste okusnega profila, ki ga želite. Ne boste verjeli, kako so dobri veganski piškoti. Najdete čokoladne čipe brez mlečnih izdelkov (tam je veliko dobrih blagovnih znamk) in resnično uživajo enake okuse. Zato ne skrbite. Ni vam treba večno posloviti od sladkarij in zdravljenja.
2. Naredite Smoothie Bowls
Zgladka posoda je precej natančno tisto, kar se sliši: to je gladkost, ki jo položite v skledo. To je super debela in lahko daš kakršne koli prelivov, ki jih želiš. Če to zveni slastno, potem ste popolnoma prav. Prav tako je za najlepše Instagram objav. In kdo tega ne želi? Lahko se zmešate z zelo debelim smoothijem z mandljevim mlekom, banano, avokado, če želite, in s sadjem po vaši izbiri. Dodajte nekaj zdravih maščob, kot so mandljevo maslo ali arašidovo maslo in nekaj beljakovinskega prahu, in če na vrh dodate granolo ali kaj takega, dobite zares zabaven in zdrav zajtrk. Ali prigrizek. Ali nekaj, kar lahko jeste kadarkoli, resnično. Pripeljite ga na delo za jutranjo ali popoldansko malico in vaši sodelavci bodo super ljubosumni. Tisti, ki so vedeli, da brez mleka lahko tako dobro okusijo?!
1 Zapomni si Zakaj to delaš
Stvar je v tem, da če bi lahko jedel mleko, bi, kajne? Ampak ne moreš. Naredi si napihnjen, bolan v želodec, se počutiš grozno, itd. Na vas je lahko veliko različnih načinov kot običajni alergeni, kot so mlečni izdelki. Če te kaj boli, veš kaj? Ni vam treba jesti. Pravzaprav ga ne bi smeli jesti. Ker je življenje prekratko, da bi lahko pojedli nekaj, kar bi vas navdušilo. Torej, ne pozabite, zakaj ste brez mlečnih izdelkov, in to vas bo zagotovo ustavilo. Spoznali boste, da skrbite za sebe in sprejemate pozitivne ukrepe za izboljšanje zdravja in življenja na splošno. In to je dobra stvar. To je res, res dobra stvar. Tam je toliko ljudi, ki bi raje trpeli namesto pozitivne spremembe, ampak hej, to niste vi. Torej se potopite po hrbtu. In si privoščite sladoled kokosovega mleka brez mlečnih izdelkov (po možnosti čokoladni ali čokoladni okus). Ne bo vam žal.