15 zdravih prigrizkov, ki niso tako dobri, kot si mislite
Pravkar ste končali odlično vožnjo in ne morete biti srečnejši s svojo zavezanostjo, da živite bolj aktivno in zdravo življenje. Ti si eden redkih ljudi, ki so obdržali novoletno resolucijo prejšnji mesec, in to je precej dosežek. Če želite napolniti gorivo, žvečite na beljakovinski palici, ki ste jo pobrali v trgovini, in poskrbite, da boste sredi dneva imeli steklenico zelenega smoothieja, da boste ves dan ohranjali energijo. Zadovoljni ste s spremembami v življenjskem slogu in ne morete čakati, da boste ob koncu dneva sedeli z nekaterimi veggie čipi in veganskim burgerjem, ki vam ne bo pomagal..
Čast vam je, da postanete bolj aktivni in se bolj zavedate svoje prehrane. Na žalost, medtem ko lahko vaše vadbene navade pomagajo preprečevati nekatere kronične zdravstvene težave, vam pakirana zdrava hrana, ki jo jeste, ne daje nobenih uslug. Večina »zdravih prigrizkov« na policah trgovin je vse prej kot. Oddelek za trženje številnih živilskih podjetij se je zavedal dejstva, da "zdrava" prodaja, tudi če ni resnične resnice za njihove trditve. Če jeste s hrano na tem seznamu, ne obupajte - še vedno jih lahko uživate. Vendar ne pozabite, da so včasih živila, ne zdravi prigrizki, ki jih je treba dnevno zaužiti.
15 Zmanjšano maščobno maslo
Potrebujete nasičene maščobe v prehrani. Nasičene maščobe pomagajo telesu, da zagotovi oblazinjenje in zaščito organov, pomaga pri procesih signalizacije in pomaga pri potrebni hormonski proizvodnji, med drugimi funkcijami..
Medtem ko so nasičene maščobe potrebne v prehrani, je bilo prekomerno uživanje nasičenih maščob povezano z rakom, srčnimi napadi in drugimi negativnimi učinki na zdravje, zato je uživanje nasičenih maščob zmerno smiselno. Večina Američanov jedo preveč nasičenih maščob, in ko se odločijo, da bodo zmanjšali količino prehranjevanja, bodo prišli do izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, kot je maščobno maslo z zmanjšano vsebnostjo maščob. Ti ljudje si ne delajo nobenih uslug.
Da bi zmanjšali vsebnost maščob v arašidu, podjetja dodajo tono sladkorja, soli in hidrogeniranih olj. Sladkor zagotavlja kalorije brez kakršnih koli hranil. Preveč soli poveča krvni tlak. Hidrogenirana olja ustvarjajo trans maščobe, ki so povezane z mnogimi slabimi učinki na zdravje, vključno s srčno-žilnimi boleznimi. Zmanjšano maslo arašidovo maslo lahko zveni zdravo, vendar res ni.
Namesto tega se odločite za naravno olje iz arašidov. Medtem ko v večini primerov etiketa »naravna« ne pomeni veliko, v primeru arašidovega masla, to običajno pomeni, da kozarec, ki ga hranite, vsebuje le zdrobljene arašide. Seveda je vsebnost maščob višja, vendar je tudi prehranska vsebina in ne boste dobili vseh škodljivih stranskih učinkov domnevno zdrave maščobe..
14 Vegi čipi
Komercialni veggie čipi se pogosto oglašujejo kot „zdravi prigrizek“ ali kot „zdrava alternativa krompirjevim čipsom“ - razen, da niso nobena od teh stvari.
Na nalepki vidimo besede "veggie", predpostavka pa je skoraj samodejna, da je dobro za nas. Na žalost, medtem ko je zagotovo zelenjava v veggie čipih, so bili obdelani skoraj do neprepoznavnosti, in resnično ni veliko preostalega, kar bi lahko še vedno imenovali zdravo.
V resnici veggie čipi niso veliko boljši od čipsa. Oba vsebujejo veliko količino natrija in premalo vitaminov ali mineralov, da bi se zdelo zdravo prigrizek. Seveda, ena velika blagovna znamka veggie čipov vsebuje samo 130 kalorij na porcijo. Vsebuje pa tudi 250 mg natrija, brez vitaminov in manj kot 1 gram vlaknin. To zagotovo ni zdrav prigrizek.
Ali se morate izogibati veggie čipom skupaj? Ne. Samo jih zdravite po kakšni so: zdravljenje hrane. Če morate imeti kot del vsakodnevne prehrane veggie čipove, naredite svoje. In če govorimo o veggie čipih, tudi ekološki čips ni zdrav.
13 Organski krompirjev čips
Samo zato, ker je nekaj organsko, ne pomeni, da je zdravo. Ljudje se bojijo uporabe pesticidov in živilska industrija to ve. Z navajanjem vseh vrst živil kot ekoloških, nekatera podjetja imajo ljudi, ki so prepričani, da so njihova živila zdrava, v resnici pa niso boljša od njihovih neorganskih partnerjev, ko gre za gostoto prehranjevanja..
Prehranska gostota je količina kalorij v hrani v primerjavi s količino hranil v njej. Če živilo vsebuje preveč kalorij v primerjavi s količino hranilnih snovi, ki jih zagotavlja, je to "kalorična gosta" hrana. Če živilo zagotavlja dobro količino hranilnih snovi v primerjavi s kalorijami, je to hranilna snov, ki je bogata s hranili in je zato bolj zdrava možnost..
Krompirjev čips, organski ali ne, spada v kategorijo "kalorij-gosto". Čeprav krompirjev čips zagotavlja nekaj vitamina C in celo nekaj železa, boste bolje doma narediti lastne čipe ali pa krompir na način, ki ne vključuje uporabe velikih količin soli in maščob. Visoka sol ni problem samo z ekološkimi čips, temveč tudi s številnimi drugimi "zdrave prigrizke" v boksih, kot so proteini ali palice iz granole..
12 Granola in / ali proteinske palice
Medtem ko je večina podjetij, ki proizvajajo granolo in beljakovine, svoje izdelke oglašujejo kot zdrave, resnica je, da večina ni boljši od čokoladice. Trditve o škatlah priljubljenih izdelkov vključujejo »brez glutena«, »brez GSO« in »brez trans-maščob«. Vsaka od teh trditev je lahko sama po sebi dobra stvar. Če pa natančno pogledate večino prehranskih oznak in seznamov sestavin za te izdelke, boste videli, da celotna slika ni tako zdrava. Komercialne beljakovine ali palice z granolo so pogosto visoko kalorične, z visoko vsebnostjo sladkorja in visoko vsebnostjo natrija, a nizko v vsem ostalem - zelo malo vlaken ali vitaminov in mineralov. Ti izdelki so pogosto napolnjeni s konzervansi, ki jih res ne potrebujete, da bi dodali vaši prehrani.
Če morate jesti beljakovinske kroglice, ni zelo težko ali dolgotrajno, da naredite svoje. Imate prednost, da natančno veste, kaj je v njih, in lahko dodajo več prehrane vaši prehrani, namesto da bi vam odvzeli zdrave prehranjevalne navade. Morda ne veste točno, koliko kalorij je v vsakem serviranju, vendar to ni nujno dobra stvar.
11 Paketi s 100 kalorijami
Za ljudi, ki štejejo kalorije in želijo zmanjšati količino, ki jo porabijo, se lahko 100-kalorični paketi zdijo kot sanje. Predstavljajte si: natančno poznavanje kalorij, ki jih porabite, vsakič, ko sedete za jesti, in vam ni treba skrbeti za zapleteno matematiko, da bi ugotovili, koliko je v vsaki porciji.
100-kalorični paketi vseh vrst se tržijo kot zdrava izbira zaradi njihovega nizkega kaloričnega števila; vendar je zdrava zadnja stvar, ki jo morate imenovati prigrizki. V resnici so paketi s 100 kalorijami običajno kalorično gosta živila, kar pomeni, da imajo zelo malo hranil za količino kalorij, ki jih zagotavljajo. Ti prigrizki pogosto vsebujejo več sladkorja kot vitamini, minerali ali vlakna in vašemu načrtu zdravega prehranjevanja ne dodajajo veliko ničesar (razen 100 kalorij)..
Ali to pomeni, da jih ne smete nikoli jesti? Ne. Če imate malo zdravljenja, bi bili boljši od 500-kaloričnega nezdravega prigrizka, vendar so še vedno zdravilna hrana, zato jih je treba obravnavati kot take (npr. Ne jesti vsak dan)..
10 brezglutenskih prigrizkov
Samo zato, ker je nekaj brez glutena, ne pomeni, da je zdravo. Dejstvo je, da je veliko prigrizkov brez glutena manj zdravih kot njihovi kolegi, ki vsebujejo gluten.
Medtem ko ljudje s celiakijo praznujejo dejstvo, da lahko v trgovinah izbirate med številnimi možnostmi brez glutena, prav tako obžalujejo dejstvo, da ko gredo v restavracijo ali hišo prijateljev, nihče ne jemlje resno svojega resničnega stanja. Za ljudi s celiakijo je prehranjevanje brez glutena način življenja, v katerem resnično nimajo izbire. Za večino ljudi, ki jedo brez glutena, ker so verjeli, da je gluten sam po sebi slab, jedo brez glutena je v najboljšem primeru neprimerno za druge in v najslabšem primeru nezdravo..
Brez glutena ni enako zdravo. Škrobni prigrizki brez glutena pogosto vsebujejo nepotrebne konzervanse in preveč kalorij in sladkorja, brezglutenske diete, ki vsebujejo večinoma predelano brezglutensko hrano, pa pogosto nimajo bistvenih vitaminov in mineralov..
9 Sadni kolački
Kdo ne ljubi okusne pečene dobro? In če vsebuje sadje, mora biti zdrava, kajne? Pekarne in kavarne radi oglašujejo svoje sadne kolačke kot zdravo izbiro, včasih vključno s trditvijo »narejeno z resničnim sadjem«, kot da je to dejstvo povzročilo, da vse druge nezdrave stvari izginejo. Ne.
“Made with real fruit” zveni odlično, dokler se ne zaveš, da so prave sadje ali ne, kolački res pecivo brez zaledenitve. Količina dodanega sladkorja, ki jo vsebuje večina kolački, jih postavi na dno prednostnega seznama, ko gre za zdravo prehrano.
Ali to pomeni, da bi se jih morali izogibati za vsako ceno? Seveda ne. Tako kot vsa druga živila na tem seznamu, jih obravnavajte tako, kot so: zdravljenje jemljete redko in v zmernih količinah. Ne naredi tega, da si privoščite prigrizek, saj boste v eni sami mafini za eno večjo blagovno znamko pakirali 340 kalorij, 11 gramov maščobe, 25 gramov sladkorja in brez vitaminov ali mineralov. Ta prigrizek se zagotovo uvršča med gosto kalorij.
8 komercialnih zelenih omotov in sokov
Norost sokov se je znebila nadzora. Medtem ko je pitje vaših zelenj boljše kot ne jemanje zelenjave, večina komercialnih zelenih napitkov in sadnih sokov je polna sladkorja, ki vaši prehrani ne dodaja nobene prehrane. Seveda, te pijače spakirajo veliko vitaminov, ampak tudi solata ali nekaj surove zelenjave - brez dodanega sladkorja.
Če morate piti zelenice, jih poskusite sami izdelati z mešalnikom z močnim pogonom, in če morate dodati sladkor, uporabite datume, ki so zelo visoki v sladkorju, vendar vsaj dobite železo, vitamin B-6, magnezij in kalcij. zmanjkalo jih je.
Ne pozabite tudi, da se izogibate čiščenju sokov, ki vas ne »očisti« (karkoli že to pomeni), tvegate pomanjkanje mineralov, vam ne dajejo dovolj beljakovin, prisili telo v način lakote, in se prodajajo kot zdrave možnosti za hujšanje, vendar niso nič takega.
7 Veggie Burgers (in drugi predelani sojini izdelki)
Ne, proti-sojski ljudje, ki trpijo zaradi strahu, niso prav. Soja je lahko zelo zdrava hrana. Je popoln vir beljakovin, z veliko železa, in zagotavlja veliko potrebnih vitaminov in mineralov. Toda, če želite jesti zdravo sojino hrano, se držite surovega ali kuhanega celostnega zrnja edamame ali organskega tofu brez GSO..
Medtem ko je znanstvena žirija še vedno zunaj vprašanja, ali se je treba za vsako ceno izogniti gensko spremenjeni hrani (kar pomeni, da še ni znanstvenega soglasja ali dovolj raziskav), bi se temu izognil. Prehranili smo se z našo hrano in ne vemo za posledice. Zato bi se držala čim manj obdelave, in brez GSO bi ustrezal temu seznamu.
Ker je soja ena izmed najboljših pesticidnih in herbicidno razpršenih živil in ker vemo, da je bilo več teh kemikalij povezanih z rakom, bi bilo smiselno držati se organskih različic teh živil. Samo zavedajte se, da niso vse „organske“ hrane dejansko ekološke. Tla se lahko obdelajo, preden se seje posadijo, veter pa lahko pesticide prenaša z ene kmetije na drugo. Zato bodite obveščeni, vendar se odločite, ki najbolje ustreza vašemu življenjskemu slogu in proračunu.
Medtem ko se vam ni treba izogibati vsem sojinim proizvodom, večina predelanih sojinih izdelkov (kot so vegji burgerji, veggie klobase in veggie sendvič meso) zagotovo niso na seznamu zdravih živil. Obstaja preveč polnil in premalo zelenjave v večini teh izdelkov.
Če ste se odločili, da greste vegansko, je najbolje, da naredite lastne veggie piščance. Ni tako težko, veliko bolj zdravo in veš točno, kaj se dogaja v njem.
6 Veganske, ne-GSO in / ali organsko pečene prigrizke
Vegan, ne-gensko spremenjeni organizmi in organski izdelki so pogosto ometeni po nezdravih živilih, da bi bili prepričani, da so zdravi. Brez vključenih živalskih proizvodov ni nujno, da je nekaj zdravo. Na primer, krompirjev čips je brez živali, vendar nihče ne bi rekel, da so zdravi.
Neobstoj gensko spremenjenih organizmov ne pomeni, da je nekaj zdravega. Veliko izdelkov z nalepko, ki ni gensko spremenjena, niso odlični kot prehranska živila. Nekateri izdelki, ki prikazujejo nalepke brez gensko spremenjenih organizmov, uporabljajo samo tržni podvig za prodajo več izdelkov neinformiranim (ena družba je svojo vodo označila kot izdelek brez GSO)..
Ekološko pridelana živila še vedno obravnavajo živila in pogosto imajo še vedno toliko sladkorja, maščob in natrija kot konvencionalne sestavine.
Ne spadajte v tržne trditve podjetij, ki so bolj zainteresirana za ustvarjanje denarja kot za svoje zdravje. Je ekološko dobro? Seveda. Ali ni dobro GSO? Verjetno. Je vegansko dobro? Odvisno, koga vprašate. Toda vse te oznake ne spreminjajo čudežno zdravljenja hrane v zdrave prigrizke. Preberite etikete in preberite sezname sestavin ter se odločite na podlagi informacij, ki jih zberete (in po nasvetu dietetikov z večletnim usposabljanjem).
5 Piščančje pecivo
Rižine torte so okusne in so lahko zelo priročen prigrizek, in imajo malo kalorij. Ali je to zdravo? Absolutno ne. Pecivo z rižem je malo kalorij, a vseeno so tudi nizke. Dolgotrajno oglaševanje kot "dietna hrana", ker je malo kalorij, resničnost je, da ta izdelek ne naredi veliko za hujšanje ali zdravo prehrano.
Ker so riževe pogače nizke vsebnosti beljakovin, vlaknin in maščob, ti dejansko ne zadovoljijo vaše lakote, zaradi česar ste bolj nagnjeni k prigrizku na več riževih pogačic (ki zmanjšajo namen nizko kaloričnih koristi) ali drugih manj zdrave hrane.
Namesto prigrizkov na riževih tortah izberite prigrizek, ki vsebuje beljakovine, maščobe in vlakna, kot so domače proteinske palice. Ker bodo kalorije višje, bodo zadovoljile vašo lakoto in vam zagotovile potrebne hranilne snovi, kar bo dolgoročno pomagalo pri uravnavanju telesne teže..
4 Suši
Morda se zdi čudno videti suši na seznamu živil, ki niso tako zdrava. Konec koncev, suši je malo kalorij in vsebuje zelo malo maščobe. Na žalost je veliko rib, ki se uporabljajo za izdelavo suši, izjemno bogato z živim srebrom.
Znanstveni dokazi so trdni, da je celo majhna količina živega srebra v prehrani povezana z škodljivimi učinki na razvoj možganov, zaradi česar je uživanje živega srebra še posebej nevarno za otroke, mlajše od šest let, in ženske, ki lahko zanosijo ali so noseče..
Ampak ljubitelji suši ne potrebujejo obupa. Medtem ko je verjetno pametno dati suši na seznam »včasih« hrane, obstajajo stvari, ki jih lahko storite, da omejite izpostavljenost živemu srebru, ko jeste to hrano. Izogibajte se uživanju večjih rib, kot so tuna, rumeni rep, brancin in skuša, in se držite drugih vrst, kot so jegulja, losos, školjka in rakovica, ki vsebujejo veliko nižje količine živega srebra..
3 Zamrznjeni jogurt
Na vroč poletni dan je lahko zamrznjena poslastica odlična stvar, ki jo lahko delite s prijatelji. Veliko ljudi, ki se ukvarjajo z uravnavanjem telesne teže ali izgubo telesne teže, namesto sladoleda izberejo zamrznjeni jogurt in menijo, da je prvi zdravi od slednjega..
Zamrznjeni jogurt je okusen in se lahko počuti kot brezalkoholna poslastica, vendar ni zdrava hrana. Ljudje slišijo »jogurt« in menijo, da so »zdravi«. V resnici pa zamrznjeni jogurt ni toliko boljši od sladoleda. Seveda je v maščobah ponavadi nižja, vendar je še vedno zelo visoka v sladkorju in ne vsebuje vitaminov ali vlaken. Zamrznjeni jogurt ni zdrava hrana - to je zdravljenje hrane, ki se jedo redko in v zmernih količinah.
Nekateri ljudje zamrznejo jogurt kot zdravo hrano, ker jogurt vsebuje žive bakterije, ki so dobre za vaše črevesje. Težava je v tem, da zamrzovalni proces, ki se uporablja za izdelavo vaše najljubše fro-yo, dejansko ubije večino teh bakterij. Poleg tega imajo mnogi zamrznjeni jogurti dejansko več sladkorja kot sladoled. Sladkor ni zlo in se ga je treba izogibati za vsako ceno, vendar vsebuje prazne kalorije, tako da manj ješ, tem bolje.
2 Trail Mix
Lahko se počutite res zadovoljivo, da bi zaužili zalogaja orehov in rozin, še posebej, če ste zunaj in ko ste oblečeni. Čeprav je zelo priročno, večina mešanih poti ni tako zdrava, čeprav večina ljudi misli drugače.
Morda je to zato, ker beseda "pot" prinaša v spomin slike pohodništva na prostem, ali pa je to zato, ker mešanica poti vsebuje oreščke in suho sadje, vendar je mešanica poti že dolgo veljala za zdravo hrano in jo že dolgo oglašujejo pametni tržniki. kot tak. Komercialna kombinacija sledi pa nikoli ni bila, ni in verjetno nikoli ne bo prava zdravilna hrana. Večina komercialnih mešanic sledi so zelo bogate s sladkorjem in kalorijami.
Medtem ko večina mešanic sledi zagotavlja nekatere hranilne snovi, bi bilo bolje, če izberete nekaj surovih orehov, ki jih uživate, in jih mešate skupaj s suho hrano brez dodanega sladkorja. Še vedno boste dobili vse prednosti komercialne mešanice poti brez nepotrebnega dodanega sladkorja, soli ali konzervansov.
1 Organska žita
Organic je beseda dneva za ljudi, ki želijo živeti bolj zdravo in okolju prijazno življenje. Tržniki so se tega zavedali, beseda „organska“ pa je na mnogih izdelkih ometana, tako da si mislite, da je hrana boljša za vas. Žal je na policah živil veliko nezdravih ekoloških proizvodov.
Samo zato, ker je nekaj organsko, ne pomeni, da je zdravo. Obsedenost javnosti z ekološkimi ni vse ušlo pametnim trženjskim očem. Oznaka „ekološka“ zagotavlja večjo prodajo za številna podjetja in mnogi potrošniki predvidevajo, da kupujejo zdrave izdelke, ko vidijo nalepko.
V resnici organsko pomeni, da izdelek, ki ga hranite ali jeste, ne uporablja sestavin, ki so bile pridelane z uporabo pesticidov, herbicidov ali drugih konvencionalnih načinov kmetovanja. Ekološka oznaka ne pomeni, da je hrana zdrava, včasih pa to ne pomeni, da je hrana ekološka, saj so lahko rastline izpostavljene vetru, vodi in prsti neekološkim sestavinam.
Je organska boljša? Vse je odvisno. Ampak ne pozabite, da so ekološke jedi še vedno poslastice.