13 eksotičnih plodov, ki jih nikoli niste vedeli
V Severni Ameriki imamo dostop do obilice hrane, kar včasih pomeni, da obstaja več vrst živil, kot se jih zavedamo. Zdi se, da vse, kar je pod soncem, obstaja na naših lokalnih živilih, vendar dejansko nismo izpostavljeni toni naravnih živil, ki so na voljo v drugih krajih sveta. Tu ne govorimo samo o regionalnih jedeh, govorimo o užitnih rastlinah, ki dejansko rastejo iz zemlje. Tukaj je 13 eksotičnih sadežev, ki jih niste nikoli dejansko jedli, a nikoli niste niti slišali.
13 Durian
Durian sadje tako slabo vonja, da je bil v nekaterih delih Singapurja prepovedan. Resno, ljudje so primerjali njegov vonj s telovadnimi nogavicami in čebulo. Zakaj bi nekdo celo želel pojesti nekaj, kar je tako gnilo? Težko je reči, vendar je nekdo moral ugotoviti, da je v določenem trenutku užiten. Če ste se odločili, da ga boste pojedli, bi odprli klobučevino, da bi dosegli meso, ki naj bi imelo okus, kot na primer okus po jajčnem okusu.. Smithsonian Magazine je okus opisal kot "nebeški", kar je več, kot lahko rečemo o povprečni banani.
12 Ackee
Ackee se včasih imenuje "rastlinski možgani", ker izgleda čudno kot možgani. V notranjosti so arili, ki so užitni, vendar je to edini del. Če se sadje ne zaužije pravilno, lahko postane zelo bolan in lahko privede do jamajške bruhanje, ki se lahko konča s komo ali smrtjo. Zato bodite previdni s tem. Plod je rojen v Zahodni Afriki, vendar ga gojijo na Jamajki, Haitiju in na Kubi.
11 Čudežno sadje
Čudežno sadje je dobilo ime iz zanimivega razloga. Kadar sadje jedete sami po sebi, to ni super zanimivo, toda ko zmešate sok s citrusnim sokom, kot so limone in limete, dobite sladki okus namesto kislega. To je zaradi molekule, imenovane miraculin, ki izkrivlja obliko sladkih okusnih popkov na vašem jeziku. Potiho. Seveda morate imeti v mislih, da so limone še vedno kisle, tudi če jih ne morete okusiti in njihova kislina lahko še vedno razbremeni vaš želodec, če preveč uživate..
10 Physalis
Fizalis je del družine velebočev in ima v njem lupino, ki pokriva oranžno, paradižnikovo sadje. Pravzaprav je približno 75 do 90 različnih vrst sadja, nekatere pa so samo okrasne. To sadje je eden izmed eksotičnih, ki ga je mogoče zlahka gojiti na veliko mestih in jih ljudje celo gojijo v svojih dvoriščih, podobno kot bi lahko gojili paradižnik. Oni so okusni in tudi videti precej kul.
9 Jabuticaba
Jabuticabine jagode rastejo po deblu drevesa. Izgledajo kot vijolično grozdje z svetlo obarvanim mesom. Običajno jedo sadno surovo, lahko pa ga naredimo tudi v marmeladah, vinih in likerjih. Sadje je resnično dobro za vas, saj vsebuje nekatere antioksidativne in protivnetne rakaste spojine, od katerih je ena edinstvena za ta plod. Ima zelo kratek rok trajanja, vendar je zato običajno na voljo samo tam, kjer se goji.
8 Lulo
Od zunaj ta sadje izgleda kot oranžna barva, v notranjosti pa je kot zelen paradižnik. Običajno se opisuje kot okus, kot je rabarbara, prekrita z apnom. Norost. Znan je tudi kot naranjilla v nekaterih krajih, kar pomeni "malo oranžne barve". Plod je bil predlagan kot opcija v svetovni industriji okusov, razen da je težko gojiti v velikem obsegu in ga je treba obirati, preden je zrel, saj postane zelo krhek.
7 Star Apple
Tukaj jedem običajno jabolko, medtem ko tipkam, in v Južni Ameriki jedo zvezdna jabolka? Pravica. To sadje izgleda kot prigrizek za zdravo princeso. Obstaja nekaj različnih sorodnih vrst sadja, ki se imenujejo zvezda jabolka, kar malo zmede stvari, toda različica iz Vietnama se imenuje vú sữa, kar pomeni, da bi mlečni sok v sebi vseboval mlečne prsi. To je tako sladko, kot se zdi, kot da se pogosto uporablja kot sladica.
6 Longan
Longan je dejansko zelo pogost na Kitajskem. Znano je tudi kot Zmajevo oko, ker nekako izgleda kot zrkel, ko odprete lupino (in zmaji so vedno zabavni). Spada v isto sadno družino kot liči, vendar je manj degustacija. Zelo priljubljen je v azijskih prigrizkih, juhah, konzerviranih s sirupom in se lahko preprosto servira sveže ali posušeno. Ko se meso posuši, postane skoraj črno in se uporablja v zeliščni medicini za sprostitev.
5 Vijolični mangosteen
Zunaj vijolični mangosteen izgleda kot velikanska borovnica, toda z notranjim mesom, napolnjenim s tekočino, ki je običajno za agrume. Samo raste v tropskih območjih in je mogoče najti v delih Indije, Azije, Portorika, in je bil uveden tudi na Floridi. Sadje je sočno in okusno s sladkim in kislim okusom. Leta 2007, ko je postalo zakonito uvoziti v ZDA, so jih prodali za približno 60 dolarjev na funte v specializiranih trgovinah v New Yorku. Najdete jih lahko v pločevinkah za cenejše cene, vendar postopek konzerviranja vzame veliko okusa, tako da ubije nekaj zabave.
4 Lucuma
Plod lucuma je zelo priljubljen v Peruju in Kostariki, čeprav so Evropejci prvič poročali, da so ga videli v Ekvadorju že leta 1531. Ljudje so poskušali precej neuspešno gojiti na Floridi. Kadar se jedo surovo, je sadje suho in ima čuden priokus, vendar se ga običajno naredi v sladoledu, mlečnih napitkih, sokih in drugih vrstah sladic. Nekateri ljudje pravijo, da je to nekakšen sladki krompir, drugi pravijo, da je klobuk. V nekaterih krajih se posuši in uporablja kot naravno sladilo.
3 Marang
Majhno sadje ima okrašeno zunanjo kožo, ki v bistvu izgleda kot kosmato bitje iz sveta video iger. V notranjosti je malo sadja, ki ima nekakšen okus kot grozdje. Čeprav izgleda precej eksotično, je zelo pogosta v Maleziji, Borneu in Vietnamu. Sadje se običajno prodaja sveže, vendar se običajno proizvaja tudi v džemih in želejih.
1 Sugar Apple
Jabolko iz sladkorja je običajno v Južni Ameriki in jugovzhodni Aziji, včasih pa se imenuje jabolko iz jabolk na Filipinih, kot tudi sladkarije na Bahamih in Jamajki. V bistvu ima vsaka država svoje ime za sadje. Ima rahlo videti zelenkasto zunanjo lupino, ki se lahko odpre in vsebuje belo ali rumeno sladko meso, ki ima okus, kot je krema. Sadje se lahko dejansko pripravi v sladko vino in je dober vir vitamina C in vitaminov B.